Заседание на тему «Оценка качества консервы говядина тушеная»
Студенты Смоленской академии градостроительства и архитектуры группы ГОС-1-23 совместно с преподавателями Качалкиной В. В., Домниной А. В. в рамках МДК.02.01 "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания" посетили заседание на тему «Оценка качества консервы говядина тушеная».
Мероприятие состоялось в ГБУК «Смоленская областная универсальная научная библиотека им. А. Т. Твардовского». Организатором была Региональная Смоленская Общественная Организация «Общество защиты прав потребителей «Фемида».
В начале мероприятия всем присутствующим было предложено продегустировать имеющиеся образцы тушенки. Образцы оценивались по внешнему виду, цвету, запаху, по правильности оформления маркировки. В результате было выявлено, что все 5 образцов говядины тушеной не соответствуют требованиям стандарта по вкусу, запаху и массовой доли мяса в банке.
По некачественным образцам юристом «Общества защиты прав потребителей «Фемида» будет направлена претензия производителям.
